Амарант – ближайший родственник известного всем киноа. Польза и вред семян амаранта – важнейший аспект, который требует детального изучения перед применением продукта. Растение известно с древнейших времен, люди давно открыли огромное количество целебных свойств и активно используют их в своих целях. Давайте детально обсудим, какое положительное действие зерна могут оказать на организм человека при регулярном умеренном употреблении:Замедляет процессы старения;Помогает в профилактике онкологических заболеваний;Улучшает общее состояние организма;Выводит шлаки и токсины;Стимулирует регенерирующие свойства организма;Оказывает благоприятное действие на работу сердечно-сосудистой системы;Стимулирует рост волос и препятствует их выпадению;Нормализует уровень сахара в крови;Уменьшает количество вредного холестерина;Снижает вероятность развития старческого слабоумия и болезней глаз;Нормализует работу нервной системы и улучает качество сна;Помогает синтезировать новые клетки и способствует выработке энергии;Борется с воспалительными процессами различного характера;Препятствует развитию свободных радикалов;Улучшает работу ЖКТ, способствует активному перевариванию пищи;Помогает укрепить капилляры, ткани и мембраны кровеносной системы;Стимулирует рост мышечной массы;Способствует правильному развитию плода при беременности. Куда добавлять и как принимать. Неискушенный потребитель может запутаться – на первый взгляд совершенно непонятно, как приготовить семена амаранта, можно ли вообще сделать вкусное и полезное блюдо?На самом деле, вариантов применения может быть масса – мы расскажем о самых основных способах, чтобы вы узнали, как принимать семена амаранта. Положите зерна в микроволновку и сделайте попкорн, как из кукурузы;Размелите сырье в блендере или кофемолке – полученная мука пригодится при выпечке булочек, блинчиков, печенья;Сделайте кашу из семян амаранта – получится прекрасный полезный аналог гречки или овсянки;Положите зернышки в овсяную кашу или салат, как прекрасное ароматное дополнение;Выжмите из семян масло – на нем можно готовить привычные блюда;Также масло используется для ароматических ванн, в косметологических целях;Семечки являются отличной основной для настоев и отваров. Противопоказания:Вы уже знаете, чем полезны семена амаранта. Они оказывают удивительное воздействие на организм человека – но, несмотря на это, обладают и определенными противопоказаниями. Их немного, но изучить их стоит внимательно.С осторожностью стоит принимать средство в следующих случаях:Болезни почек и ревматический артрит;При наличии тяжелых хронических заболеваний;Если был диагностирован панкреатит, холецистит, мочекаменная болезнь. При передозировке можно почувствовать тошноту и головную боль. Обратитесь к врачу, чтобы исключить наличие противопоказаний и подобрать оптимальную дозировку и частоту приема. Возникает вопрос, как употреблять семена амаранта в сыром виде в таком случае?Именно поэтому рекомендуется небольшая термическая обработка перед применением внутрь. Возможный вред может быть нанесен только при несоблюдении несложных правил – не злоупотребляйте употреблением, учитывайте индивидуальные особенности организма и получайте максимальную пользу от богатого состава